Актуальность развития органического сельскохозяйственного производства на территориях с высокорискованным типом сельского хозяйства, к которым безусловно относится большая часть регионов Сибири продолжает оставаться дискуссионным вопросом. В статье делается попытка оценить существующие ограничения и потенциал развития производства органического продовольствия на примере одного из регионов Западной Сибири – Новосибирской области. Сельское хозяйство Новосибирской области представляет собой отрасль с высоким уровнем дифференциации развития, которая основывается на значимых различиях в природно – климатических, а также в пространственно – логистических условиях ведения.  Регион, оставаясь зоной высокорискованного земледелия, тем не менее демонстрирует достаточно высокие показатели развития отрасли сельского хозяйства, в том числе занимая лидирующие позиции в Сибирском федеральном округе как по производству продукции животноводства, так и растениеводства, уступая лишь признанному лидеру аграрного сектора России – Алтайскому краю. Показано, что основные статистические показатели, прямо или косвенно оценивающие уровень развития органического сельского хозяйства в регионе по итогам 2021 года продолжают демонстрировать невысокие значения, доля посевных площадей с внесенными органическими удобрениями в регионе не превышает 5,5%, что скорее свидетельствует об экспериментальном характере ведения органического сельского хозяйства, чем о поступательном развитии сегмента производства безопасной продовольственной продукции. Приведены сведения об экономическом самочувствии сертифицированных производителей органической продукции, а также об особенностях государственного участия в их развитии. Сделаны выводы о потенциале развития органического сельскохозяйственного производства в регионе с учетом сформировавшихся трендов.