В статье рассматриваются различные варианты создания и функционирования сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Целью исследования является оценка преимуществ и недостатков, показателей эффективности деятельности кооперативов, созданных в рамках различных моделей: «традиционная модель», модель «опорного фермера», модель «внешнего интегратора». Исследуемые кооперативы были сгруппированы с учетом характерной для них модели создания, по каждому кооперативу рассчитаны показатели эффективности деятельности. Ключевыми факторами, определяющими различия в моделях создания кооперативов, являются: инициатор создания кооператива; источник и порядок формирования материально-технической базы кооператива; субъект, инициирующий и контролирующий основные деловые связи кооператива. Уход от классических принципов кооперации можно рассматривать как процесс гибридизации кооперативов. Основным фактором гибридизации является необходимость привлечения инвестиций для формирования материально-технической базы кооператива. Капиталоемкие направления сельскохозяйственной потребительской кооперации в большей степени подвержены гибридизации. Выявлено, что в анализируемой совокупности кооперативов худшими показателями деятельности характеризуются кооперативы, деятельность которых инициирована и опирается на одно крупное фермерское хозяйство. Кооперативы, созданные в рамках «традиционной модели» и модели «внешнего интегратора» являются в среднем более эффективными. Основными факторами, повышающими вероятность эффективной деятельности кооператива, являются: достаточная материально-техническая база (не обязательно находящаяся на балансе кооператива, но доступная для осуществления его деятельности); большое число членов; возможность использования эффекта масштаба для обеспечения экономических выгод участникам кооперации; получение доступа к стабильным каналам сбыта продукции; заинтересованность членов в использовании услуг кооператива, обусловленная экономическими стимулами.