В течение почти десятилетия в Центральной Азии наблюдается один из самых низких средних показателей голода на азиатском континенте, однако продовольственная безопасность как более широкая и всеобъемлющая концепция остается высоким приоритетом для развития в странах этого региона. В данном исследовании основное внимание уделяется четырем странам Центральной Азии, а именно Казахстану, Кыргызстану, Таджикистану и Узбекистану. В нем рассматривается текущее состояние продовольственной безопасности в регионе, а также ключевые меры, связанные с развитием инфраструктуры, определенные в текущих стратегических документах в целях повышения продовольственной безопасности. В данной статье анализируется роль инфраструктуры грузовых перевозках внутри страны, а также значимость инфраструктуры для продовольственных систем Центральной Азии и ее влияние на предприятия по производству и распределению продуктов питания.