В статье представлены результаты сценарного моделирования для авторской когнитивной карты G сложной системы «Производство риса». Разработан план проведения вычислительного эксперимента по импульсному моделированию сценариев с целью проведения анализа влияния изменений различных условий и системы управления водохозяйственной деятельностью в Краснодарском крае применительно к когнитивной модели системы «Производство риса». Для представленной в статье когнитивной карты разработаны шесть сценариев: три сценария, показывающие системные изменения, возникающие при внесении изменений в одну вершину, и три сценария – при внесении изменений в несколько вершин. В сценариях № 1 - № 3 происходит подача положительного импульса в исследуемую когнитивную модель, что приводит к нарастающему характеру изменений в рамках системы, и как следствие, происходит обеспечение продовольственной безопасности, а риски в системе снижаются. Результаты импульсного моделирования по сценариям № 4 - № 6 позволяют оценить возможное развитие ситуации при внесении изменений в несколько вершин в условиях возникновения худших условий и некоторого противодействия им. Выявлено, что из всех шести сценариев сценарий №6 является самым оптимистичным и может быть рекомендован в качестве основы для разработки стратегий развития системы производства риса в Краснодарском крае. Авторы считают, что меры, направленные на повышение урожайности риса должны носить комплексный и системный характер, что позволит учесть все возможные изменения, возникающие в сложной системе «Производство риса».