<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">2587-6740</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">113968</article-id>
   <article-id pub-id-type="doi">10.55186/25876740_2024_67_1_103</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>Научное обеспечение и управление агропромышленным комплексом</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject>Scientific support and management of agrarian and industrial complex</subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>Научное обеспечение и управление агропромышленным комплексом</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">Influence of the use of preservatives on the quality of silage in permafrost conditions</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Влияние применения консервантов на качество силоса в условиях криолитозоны</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-5278-3591</contrib-id>
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Колесников</surname>
       <given-names>Николай Васильевич</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Kolesnikov</surname>
       <given-names>Nikolay Vasil'evich</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>kolesnikov.nikolay24@gmail.com</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-1640-5531</contrib-id>
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Максимова</surname>
       <given-names>Харитина Ивановна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Maksimova</surname>
       <given-names>Kharitina Ivanovna</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>tinamaksimova251156@gmail.com</email>
     <bio xml:lang="ru">
      <p>кандидат сельскохозяйственных наук;</p>
     </bio>
     <bio xml:lang="en">
      <p>candidate of agricultural sciences;</p>
     </bio>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Сметанина</surname>
       <given-names>Анна Николаевна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Smetanina</surname>
       <given-names>Anna Nikolaevna</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>anna1n2maximova@gmail.com</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени М.Г. Сафронова – обособленное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук»</institution>
     <city>Якутск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">M.G. Safronov Yakut scientific research institute of agriculture – Division of Federal Research Centre «The Yakut Scientific Centre of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences»</institution>
     <city>Yakutsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени М.Г. Сафронова – обособленное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук»</institution>
     <city>Якутск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">M.G. Safronov Yakut scientific research institute of agriculture – Division of Federal Research Centre «The Yakut Scientific Centre of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences»</institution>
     <city>Yakutsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Муниципальное агротехнологическое образовательное учреждение Тулагинская   школа им. П.И. Кочнева</institution>
     <city>Якутск</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Municipal Agrotechnological Educational school P.I. Kochnev Tulaginsky School</institution>
     <city>Yakutsk</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2024-02-15T00:00:00+03:00">
    <day>15</day>
    <month>02</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2024-02-15T00:00:00+03:00">
    <day>15</day>
    <month>02</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <issue>1</issue>
   <fpage>103</fpage>
   <lpage>106</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2023-10-05T00:00:00+03:00">
     <day>05</day>
     <month>10</month>
     <year>2023</year>
    </date>
    <date date-type="accepted" iso-8601-date="2023-11-15T00:00:00+03:00">
     <day>15</day>
     <month>11</month>
     <year>2023</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://ecience.ru/en/nauka/article/113968/view">https://ecience.ru/en/nauka/article/113968/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Приводятся результаты исследований лабораторного опыта по силосовании овса с применением различных вариантов экологически чистых консервантов. В условиях Якутии в длительный период стойлового содержания  КРС, в рационах животных кроме грубых и концетрированных кормов, в достаточном количестве должны быть и сочные корма, объемистые корма в виде силоса, сенажа и зеленого корма приобретают все большее значение в кормлении привозных высокопродуктивных лактирующих коров и откормочного скота в регионе. Опыты проводятся в стеклянных сосудах по схеме:  самоконсервирование  (контроль);   с  добавлением поваренной соли 2 кг/т; с добавлением 15,0 л/т ЭАР; с добавлением 20,0 л/т ЭАР; с добавлением биопрепарата (ЭМ-ВИТА). В силосах изучали химический состав и качество по таким показателям: вкус, цвет, запах, структура. Величина рН определена потенциометрически, общая кислотность – титрометрически, органические кислоты – путем разгонки по Вигнеру. Опыты проводились в стеклянных сосудах  1,0 л. Измельченная зеленая масса с влажностью до 80,0% уплотняется, герметизируется и хранится в течении 30 и 60 суток.  В вариантах электроактивированного раствора поваренной соли применялся анолит  приготовленный лабораторной установкой СТЭЛ- 20, с рН 2,5-3,0,  ОВП 1000 -1100 мВ, содержание оксиданта в расчете на активный кислород 10 мг/л, с расходом 10-12 г на 1 кг сырья. Активная кислотность в силосе при самоконсервировании (на контроле) находилась рН  6,0. При консервировании с использованием раствора поваренной соли в дозе 2 кг/т кислотность рН отмечается 3,7, на варианте ЭАР 15 л/т рН -4,0, АЭР 20 л/т  активная кислотность составляет 3,6. При  консервировании с использованием биопрепарата ЭМ-ВИТА  рН силоса отмечается 4,2. По данным исследования установлено, что закладка силоса с использованием экологических консервантов – поваренной соли в дозе 2 кг/т, электроактивированного раствора поваренной соли в дозе 15 л/т и в дозе 20 л/т а также биопрепарата ЭМ-ВИТА способствует сохранению качества и питательности силосной массы на 60-70% и более. Также обеспечивает  отсутствие масляной кислоты во всех вариантах силоса и  оптимальное соотношение  уксусной и молочной кислоты в вариантах соли 2 кг/т и ЭАР 20 л/т.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>The results of studies of laboratory experience on ensiling oats using various options for environmentally friendly preservatives are presented. In the conditions of Yakutia in a long period of stall keeping of cattle, in the diets of animals, in addition to coarse and concentrated feed, there should be sufficient quantities of succulent feed, bulky feed in the form of silage, haylage and green fodder are becoming increasingly important in feeding imported highly productive lactating cows and fattening cattle in the region. Experiments are carried out in glass vessels according to the scheme: self-preservation (control);   with the addition of table salt 2 kg/t; with the addition of 15.0 l/t EAP; with the addition of 20.0 l/t EAP;   with the addition of a biological product (EM-VITA). In silos, the chemical composition and quality were studied according to the following indicators: taste, color, smell, structure. The pH value is determined potentiometrically, the total acidity is determined titrometrically, and organic acids are determined by Wigner distillation. The experiments were carried out in glass vessels of 1.0 liters. The crushed green mass with a moisture content of up to 80.0% is compacted, sealed and stored for 30 and 60 days.  In the variants of the electroactivated solution of table salt, anolyte prepared by the STEL-20 laboratory installation was used, with a pH of 2.5-3.0, an ORP of 1000-1100 mV, an oxidant content based on active oxygen of 10 mg/l, with a consumption of 10-12 g per 1 kg of raw materials. The active acidity in the silo during self-preservation (under control) was pH 6.0. When canned using a solution of table salt at a dose of 2 kg / t, the pH acidity is 3.7, on the EAP variant 15 l/t pH -4.0, AER 20 l/t active acidity is 3.6. When canned using the biological product EM-VITA, the pH of the silage is 4.2. According to the study, it was found that the laying of silage using ecological preservatives - table salt at a dose of 2 kg/t, an electroactivated solution of table salt at a dose of 15 l/t and at a dose of 20 l/t, as well as a biological product EM-VITA helps to maintain the quality and nutritional value of the silage mass by 60-70% or more. It also ensures the absence of butyric acid in all silage variants and the optimal ratio of acetic and lactic acid in salt versions of 2 kg/t and EAP of 20 l/t.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>силос</kwd>
    <kwd>зеленая масса</kwd>
    <kwd>консервирование</kwd>
    <kwd>экологические консерванты</kwd>
    <kwd>электроактивированный раствор поваренной соли</kwd>
    <kwd>биопрепарат</kwd>
    <kwd>самоконсервирование</kwd>
    <kwd>поваренная соль</kwd>
    <kwd>питательность</kwd>
    <kwd>сохранность силоса</kwd>
    <kwd>сочный корм</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>silage</kwd>
    <kwd>green mass</kwd>
    <kwd>canning</kwd>
    <kwd>environmental preservatives</kwd>
    <kwd>electroactivated solution of table salt</kwd>
    <kwd>biological preparation</kwd>
    <kwd>self-preservation</kwd>
    <kwd>table salt</kwd>
    <kwd>nutritional value</kwd>
    <kwd>safety of silage</kwd>
    <kwd>juicy feed</kwd>
   </kwd-group>
   <funding-group>
    <funding-statement xml:lang="ru">Исследования выполнено в ходе проведения государственного задания № FWRS-2021-0006 по теме «Разработать научные основы систем земледелия и агротехнологий на базе создания и сохранения генофонда, селекции гибридов и сортов нового поколения сельскохозяйственных культур, их защиты от вредных организмов, сохранения и воспроизводства почвенного плодородия в условиях изменяющего климата Крайнего климата». Работа выполнена с использованием оборудования ЦКП ФИЦ ЯНЦ СО РАН и по Гранту №13 ЦКП 21.0016.</funding-statement>
    <funding-statement xml:lang="en">The research was carried out during the state task No. FWRS-2021-0006 on the topic «To develop the scientific foundations of farming systems and agrotechnologies based on the creation and preservation of the gene pool, breeding hybrids and varieties of a new generation of crops, their protection from harmful organisms, conservation and reproduction of soil fertility in a climate-changing Extreme climate ». The work was carried out using the equipment of the CCU FRC YSC SB RAS and according to Grant No. 13 of the CCU 21.0016.</funding-statement>
   </funding-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Власенко А.Н. и др. Адаптивно-ландшафтная система земледелия ОПХ «Кремлевское»: рекомендации. Новосибирск, 2000. 42 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Vlasenko A.N. i dr. Adaptivno-landshaftnaya sistema zemledeliya OPH «Kremlevskoe»: rekomendacii. Novosibirsk, 2000. 42 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Попов Н.Т., Максимова Х.И. Кормовые севообороты в условиях Центральной Якутии / Н.Т. Попов, Х.И. Максимова. Якутск, 2009.172 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Popov N.T., Maksimova H.I. Kormovye sevooboroty v usloviyah Central'noy Yakutii / N.T. Popov, H.I. Maksimova. Yakutsk, 2009.172 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Федоров В.В. Силосование кормов применительно к условиям Республики Саха (Якутия) РАСХН. Якутск, 2004. 100 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Fedorov V.V. Silosovanie kormov primenitel'no k usloviyam Respubliki Saha (Yakutiya) RASHN. Yakutsk, 2004. 100 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Афанасьев М.Г. Организационно-экономические основы развития кормопроизводства в Республике Саха (Якутия). Якутск, 2007. 19 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Afanas'ev M.G. Organizacionno-ekonomicheskie osnovy razvitiya kormoproizvodstva v Respublike Saha (Yakutiya). Yakutsk, 2007. 19 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Чабаев М.Г., Максимов Ю.А., Крючков П.Г., Росляков Ю.И., Пронь В.А. Использование электроактивированной воды в качестве консерванта: Методические рекомендации. Ставрополь, 1991. 12 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Chabaev M.G., Maksimov Yu.A., Kryuchkov P.G., Roslyakov Yu.I., Pron' V.A. Ispol'zovanie elektroaktivirovannoy vody v kachestve konservanta: Metodicheskie rekomendacii. Stavropol', 1991. 12 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Чабаев М.Г., Пронь В.А. ЭАР – новый чистый консервант для обработки кормов. Современные достижения биотехнологии. Материалы Всероссийской конференции. Ставрополь, 1996. С.52.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Chabaev M.G., Pron' V.A. EAR – novyy chistyy konservant dlya obrabotki kormov. Sovremennye dostizheniya biotehnologii. Materialy Vserossiyskoy konferencii. Stavropol', 1996. S.52.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Пронь В.А. Технология приготовления кукурузного и люцернового силоса с внесением электроактивированного раствора поваренной соли (ЭАР) и эффективность его использования в рационах крупного рогатого скота: авторефератна диссертации кандидата сельскохозяйственных наук, Ставрополь, 1998. 24 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Pron' V.A. Tehnologiya prigotovleniya kukuruznogo i lyucernovogo silosa s vneseniem elektroaktivirovannogo rastvora povarennoy soli (EAR) i effektivnost' ego ispol'zovaniya v racionah krupnogo rogatogo skota: avtoreferatna dissertacii kandidata sel'skohozyaystvennyh nauk, Stavropol', 1998. 24 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B8">
    <label>8.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Система ведения сельского хозяйства в республике Саха (Якутия) на период 2021-2025 годы. Методическое пособие. Белгород: Сангалова К.Ю., 2021. 592 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Sistema vedeniya sel'skogo hozyaystva v respublike Saha (Yakutiya) na period 2021-2025 gody. Metodicheskoe posobie. Belgorod: Sangalova K.Yu., 2021. 592 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B9">
    <label>9.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Методические рекомендации по проведению опытов с кормовыми  севооборотами. М., 1974. 81 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Metodicheskie rekomendacii po provedeniyu opytov s kormovymi  sevooborotami. M., 1974. 81 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B10">
    <label>10.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Dospehov B. A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoy obrabotki rezul'tatov issledovaniy). M.: Agropromizdat, 1985. 351 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B11">
    <label>11.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Методические рекомендации по биоэнергетической оценке  технологий и систем кормопроизвдства. М., 1989. 121 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Metodicheskie rekomendacii po bioenergeticheskoy ocenke  tehnologiy i sistem kormoproizvdstva. M., 1989. 121 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
