Рис является стратегической сельскохозяйственной культурой Республики Гана, формирующей 15% ВВП и обеспечивающей продовольственную безопасность миллионов домохозяйств. Однако за последнее десятилетие разрыв между внутренним производством и потреблением критически увеличился, достигнув 50%-й зависимости от импорта. Несмотря на существенный успех в производстве риса, который наблюдается в последние годы, собственное производство риса покрывает только 47% при общем спросе в 1,5 млн т. Основной проблемой достижения самообеспечения страны рисом является отсутствие рисовых оросительных систем, современных водосберегающих технологий возделывания риса и достаточного количества специалистов. В связи с этим среднегодовая урожайность риса по двум сезонам (влажному и сухому) составляет от 2,5 до 3,5 т/га при потенциальной урожайности сортов 10 т/га. Поэтому в настоящей работе проведен комплексный анализ системных барьеров, сдерживающих развитие рисоводства в Гане. Анализ научных работ за 2013-2025 гг. показывает, что основными проблемами отрасли остаются деградация и засоление почв, климатическая нестабильность с потеплением на 0,21°C за десятилетие, острая нехватка мелиоративной и перерабатывающей инфраструктуры при 77,6% ручного труда, а также нерациональное управление водными и питательными ресурсами. Критическим звеном признана мелиорация: из-за использования малой доли ирригационного потенциала и опоры на дождевое земледелие отрасль крайне уязвима перед погодными аномалиями. В качестве решения предложен переход к комплексному управлению ресурсами, включающий масштабирование капельного орошения и метода чередования влажных и сухих периодов (AWD), восстановление почв с помощью биоугля и рисовой соломы, а также внедрение стрессоустойчивых сортов Oryza glaberrima. Сделан вывод о необходимости смены парадигмы: от экстенсивного импортозамещения – к устойчивой интенсификации на принципах агроэкологии и климатически оптимизированного земледелия.
Rice is a strategic agricultural crop for Republic of Ghana, accounting for 15% of GDP and ensuring food security for millions of households. However, over the past decade, the gap between domestic production and consumption has widened dramatically, reaching 50% dependence on imports. Despite significant progress in rice production in recent years, domestic rice production only covers 47% of total demand of 1.5 million tons. The primary challenge to achieving rice self-sufficiency is the lack of rice irrigation systems, modern, water-efficient rice cultivation technologies, and a sufficient number of specialists capable of implementing them across Ghana. Consequently, the average annual rice yield across the two seasons (wet and dry) ranges from 2.5 to 3.5 t/ha, with potential yields of 10 t/ha for various varieties. Therefore, this paper provides a comprehensive analysis of the systemic barriers hindering the development of rice cultivation in Ghana. Based on a synthesis of modern literary sources (2013-2025), four key clusters of problems were identified: soil degradation and salinization; climatic instability with a temperature increase of 0.21°C per decade; critical insufficiency of land reclamation and processing infrastructure with 77.6% manual labor; irrational management of water and nutrient resources. Particular attention is paid to the reclamation aspect: it has been proven that with the use of only a small share of the irrigation potential and the prevalence of a rainfall cultivation regime, the sector remains extremely vulnerable to weather anomalies. A concept for transitioning to integrated resource management is proposed, including scaling up drip irrigation systems and the wet-dry cycle (AWD) method, using biochar and rice straw for soil restoration, and introducing stress-tolerant Oryza glaberrima varieties. A paradigm shift is needed: from extensive import substitution to sustainable intensification based on the principles of agro-ecology and climate-smart agriculture.