MOSCOW ECONOMIC JOURNAL MOSCOW ECONOMIC JOURNAL Московский экономический журнал 2413-046X 91348 10.55186/2413046X_2024_9_11_446 jwzwdz Региональная и отраслевая экономика Regional and branch economy Региональная и отраслевая экономика BARRIERS TO THE DEVELOPMENT OF THE LIVESTOCK SECTOR OF AGRICULTURAL ORGANIZATIONS IN KRASNODAR REGION Барьеры развития отрасли животноводства сельскохозяйственных организаций Краснодарского края Гайдук Владимир Иванович Gayduk Vladimir Ivanovich vi_gayduk@mail.ru

доктор экономических наук;

doctor of economic sciences;

 Калитко Светлана Алексеевна Kalitko Svetlana Alekseevna Харченко Сергей Сергеевич Harchenko Sergey Sergeevich ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина» Краснодар Россия I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University Krasnodar Russian Federation ФГБОУ ВО Кубанский государственный аграрный университет Краснодар Россия Kuban State Agrarian University Krasnodar Russian Federation 12 12 2024 12 12 2024 9 11 484 499 29 11 2024 https://ecience.ru/en/nauka/article/91348/view

Состояние и перспективы развития отрасли животноводства сельскохозяйственных организаций влияют на обеспечение продовольственной безопасности региона и страны. Представлены основные производственные показатели отрасли животноводства сельскохозяйственных организаций Краснодарского края за 2019-2023 гг. и проанализированы причины их динамики. Приведен состав отрасли животноводства региона и ее место по производству животноводческой продукции в РФ. Обозначены основные барьеры развития отрасли животноводства сельскохозяйственных организаций Краснодарского края: сокращение числа предприятий отрасли из-за последствий пандемии, вспышки АЧС, санкций, низкие темпы роста объемов и качества продукции, относительно невысокий уровень доходности животноводства, низкий уровень инвестиционной привлекательности аграрной сферы, недостаточный уровень государственной поддержки отрасли по производству отечественных биодобавок, премиксов и витаминов и развитию технологий эмбриотрансфера, использование устаревших технологий производства, дефицит финансовых ресурсов и квалифицированных кадров. Сформулированы возможные направления для преодоления барьеров развития отрасли животноводства в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края: использование мер государственной поддержки, научно-обоснованных подходов и технологий организации производства, поиск резервов снижения издержек и применение инструментов маркетинга.

The state and prospects for the development of the livestock industry of agricultural organizations affect the food security of the region and the country. The main production indicators of the livestock industry of agricultural organizations of the Krasnodar Territory for 2019-2023 are presented and the reasons for their dynamics are analyzed. The composition of the livestock industry of the region and its place in the production of livestock products in the Russian Federation are given. The main barriers to the development of the livestock industry of agricultural organizations of the Krasnodar Territory are identified: a decrease in the number of enterprises in the industry due to the consequences of the pandemic, an outbreak of African swine fever, sanctions, low growth rates of volumes and quality of products, a relatively low level of profitability of livestock farming, a low level of investment attractiveness of the agricultural sector, insufficient level of state support for the industry for the production of domestic dietary supplements, premixes and vitamins and the development of embryo transfer technologies, the use of outdated production technologies, a shortage of financial resources and qualified personnel. Possible directions for overcoming barriers to the development of the livestock industry in agricultural organizations of the Krasnodar Territory are formulated: the use of government support measures, scientifically based approaches and technologies for organizing production, the search for reserves for reducing costs and the use of marketing tools.

 отрасль барьеры развитие производство животноводство резервы государственная поддержка сельскохозяйственные организации industry barriers development production livestock farming reserves state support agricultural organizations

Калитко С. А. Совершенствование управления АПК в муниципальном образовании г. Краснодар / С. А. Калитко // В сборнике: Проблемы и перспективы реализации национальных проектов развития экономики России. Сборник материалов международной научно-практической конференции. – Сочи-Адлер, 2008. – С. 303-307. Kalitko S. A. Sovershenstvovanie upravleniya APK v municipal'nom obrazovanii g. Krasnodar / S. A. Kalitko // V sbornike: Problemy i perspektivy realizacii nacional'nyh proektov razvitiya ekonomiki Rossii. Sbornik materialov mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii. – Sochi-Adler, 2008. – S. 303-307. Толмачев А.В. Маркетинг малого бизнеса региона / А. В. Толмачев, С. А. Калитко, А. А. Тубалец, Р. Н. Лисовская. Монография / Краснодар, 2009. Tolmachev A.V. Marketing malogo biznesa regiona / A. V. Tolmachev, S. A. Kalitko, A. A. Tubalec, R. N. Lisovskaya. Monografiya / Krasnodar, 2009. Трубилин А. И. Страхование как метод нейтрализации рисков в АПК / А. И. Трубилин, В. И. Гайдук, С.А. Калитко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – № 34. – С. 7-10. Trubilin A. I. Strahovanie kak metod neytralizacii riskov v APK / A. I. Trubilin, V. I. Gayduk, S.A. Kalitko // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2012. – № 34. – S. 7-10. Калитко С. А. Управление проектами как инструмент развития городского АПК / С.А. Калитко / В книге: Управление проектами развития сельских территорий. Коллективная монография. – Краснодар, 2024. – С. 181-191. Kalitko S. A. Upravlenie proektami kak instrument razvitiya gorodskogo APK / S.A. Kalitko / V knige: Upravlenie proektami razvitiya sel'skih territoriy. Kollektivnaya monografiya. – Krasnodar, 2024. – S. 181-191. Калитко С. А. Состояние и перспективы развития пригородного АПК в Краснодарской агломерации / С. А. Калитко // В сборнике: Институциональные тренды обеспечения качества жизни населения сельских территорий. материалы VII международной научно-практической конференции (памяти заслуженного деятеля науки РФ, профессора Багмута А.А.). – Краснодар, 2023. – С. 315-319. Kalitko S. A. Sostoyanie i perspektivy razvitiya prigorodnogo APK v Krasnodarskoy aglomeracii / S. A. Kalitko // V sbornike: Institucional'nye trendy obespecheniya kachestva zhizni naseleniya sel'skih territoriy. materialy VII mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii (pamyati zasluzhennogo deyatelya nauki RF, professora Bagmuta A.A.). – Krasnodar, 2023. – S. 315-319. Габараев Д. Б. Применение органических отходов для развития «зеленой экономики» в АПК Краснодарской агломерации / Д. Б. Габараев, Н. Н. Мамась, С.А. Калитко // В сборнике: Институциональные тренды обеспечения качества жизни населения сельских территорий. материалы VII международной научно-практической конференции (памяти заслуженного деятеля науки РФ, профессора Багмута А. А.). – Краснодар, 2023. – С. 167-172. Gabaraev D. B. Primenenie organicheskih othodov dlya razvitiya «zelenoy ekonomiki» v APK Krasnodarskoy aglomeracii / D. B. Gabaraev, N. N. Mamas', S.A. Kalitko // V sbornike: Institucional'nye trendy obespecheniya kachestva zhizni naseleniya sel'skih territoriy. materialy VII mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii (pamyati zasluzhennogo deyatelya nauki RF, professora Bagmuta A. A.). – Krasnodar, 2023. – S. 167-172. Гайдук В. И. Предпринимательские риски в аграрном бизнесе и их функции / В. И. Гайдук, А. А. Ермаков, С. А. Калитко, С. В. Гладкий // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2019. – № 5-1. – С. 35-39. Gayduk V. I. Predprinimatel'skie riski v agrarnom biznese i ih funkcii / V. I. Gayduk, A. A. Ermakov, S. A. Kalitko, S. V. Gladkiy // Vestnik Altayskoy akademii ekonomiki i prava. – 2019. – № 5-1. – S. 35-39. Гайдук В. И. Влияние государственного регулирования сельскохозяйственного производства на обеспечение продовольственной безопасности России / В. И. Гайдук, С. А. Калитко, Ю. А. Никифорова, М. Г. Паремузова // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2018. – № 8 (41). – С. 49-54. Gayduk V. I. Vliyanie gosudarstvennogo regulirovaniya sel'skohozyaystvennogo proizvodstva na obespechenie prodovol'stvennoy bezopasnosti Rossii / V. I. Gayduk, S. A. Kalitko, Yu. A. Nikiforova, M. G. Paremuzova // Ekonomika, trud, upravlenie v sel'skom hozyaystve. – 2018. – № 8 (41). – S. 49-54. Калитко С.А. Риски внешнеэкономической деятельности в аграрном предпринимательстве Краснодарского края / С. А. Калитко // Вестник Института дружбы народов Кавказа (Теория экономики и управления народным хозяйством). Экономические науки. - 2012. - № 3 (23). - С. 48-53. Kalitko S.A. Riski vneshneekonomicheskoy deyatel'nosti v agrarnom predprinimatel'stve Krasnodarskogo kraya / S. A. Kalitko // Vestnik Instituta druzhby narodov Kavkaza (Teoriya ekonomiki i upravleniya narodnym hozyaystvom). Ekonomicheskie nauki. - 2012. - № 3 (23). - S. 48-53. Калитко С. А. Управление рисками в аграрном предпринимательстве в период пандемии / С. А. Калитко, И. Д. Кузьмин // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2020. – № 9-1. – С. 43-47. Kalitko S. A. Upravlenie riskami v agrarnom predprinimatel'stve v period pandemii / S. A. Kalitko, I. D. Kuz'min // Vestnik Altayskoy akademii ekonomiki i prava. – 2020. – № 9-1. – S. 43-47. Гайдук В. И. Формирование и регулирование рынка продукции птицеводства Краснодарского края / В. И. Гайдук, И. В. Заднепровский, С. А. Калитко, В. О. Шишкин. – Краснодар : Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2016. – 183 с. Gayduk V. I. Formirovanie i regulirovanie rynka produkcii pticevodstva Krasnodarskogo kraya / V. I. Gayduk, I. V. Zadneprovskiy, S. A. Kalitko, V. O. Shishkin. – Krasnodar : Kubanskiy gosudarstvennyy agrarnyy universitet imeni I.T. Trubilina, 2016. – 183 s. Трубилин А. И. Экономическая эффективность инвестиций в повышение технологического потенциала сельскохозяйственной техники отрасли кормопроизводства / А. И. Трубилин, В. И. Гайдук, С. В. Гладкий, С. А. Калитко // Московский экономический журнал. – 2021. – № 3. Trubilin A. I. Ekonomicheskaya effektivnost' investiciy v povyshenie tehnologicheskogo potenciala sel'skohozyaystvennoy tehniki otrasli kormoproizvodstva / A. I. Trubilin, V. I. Gayduk, S. V. Gladkiy, S. A. Kalitko // Moskovskiy ekonomicheskiy zhurnal. – 2021. – № 3. Гайдук В. И. Финансовая поддержка и инвестирование, как механизм регулирования рынка продукции птицеводства в Краснодарском крае / В. И. Гайдук, С. А. Калитко, Е. Ю. Агарков, М. В. Гайдук // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2016. – № 121. – С. 1647-1662. Gayduk V. I. Finansovaya podderzhka i investirovanie, kak mehanizm regulirovaniya rynka produkcii pticevodstva v Krasnodarskom krae / V. I. Gayduk, S. A. Kalitko, E. Yu. Agarkov, M. V. Gayduk // Politematicheskiy setevoy elektronnyy nauchnyy zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2016. – № 121. – S. 1647-1662. Агарков Е. Ю. Состояние сельскохозяйственных организаций Краснодарского края / Е. Ю. Агарков, В. И. Гайдук, С. А. Калитко, А. М. Радченко // Colloquium-Journal. – 2018. – № 8-5(19). – С. 25-28. Agarkov E. Yu. Sostoyanie sel'skohozyaystvennyh organizaciy Krasnodarskogo kraya / E. Yu. Agarkov, V. I. Gayduk, S. A. Kalitko, A. M. Radchenko // Colloquium-Journal. – 2018. – № 8-5(19). – S. 25-28. Фролова Ю. А. Управление ресурсосбережением в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / Ю. А. Фролова, С. А. Батюков, С. А. Калитко // Институциональная трансформация экономики России в условиях новой реальности : Материалы международной научной конференции: текстовое электронное издание, Краснодар, 22 ноября 2017 года. – Краснодар: ФГБУ "Российское энергетическое агентство" Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ "РЭА" Минэнерго России, 2017. – С. 481-489. Frolova Yu. A. Upravlenie resursosberezheniem v sel'skohozyaystvennyh organizaciyah Krasnodarskogo kraya / Yu. A. Frolova, S. A. Batyukov, S. A. Kalitko // Institucional'naya transformaciya ekonomiki Rossii v usloviyah novoy real'nosti : Materialy mezhdunarodnoy nauchnoy konferencii: tekstovoe elektronnoe izdanie, Krasnodar, 22 noyabrya 2017 goda. – Krasnodar: FGBU "Rossiyskoe energeticheskoe agentstvo" Minenergo Rossii Krasnodarskiy CNTI- filial FGBU "REA" Minenergo Rossii, 2017. – S. 481-489. Гайдук В. И. Состояние рынка продукции птицеводства в Краснодарском крае / В. И. Гайдук, С. А. Калитко, М. О. Юдин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2016. – № 119. – С. 708-726. Gayduk V. I. Sostoyanie rynka produkcii pticevodstva v Krasnodarskom krae / V. I. Gayduk, S. A. Kalitko, M. O. Yudin // Politematicheskiy setevoy elektronnyy nauchnyy zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2016. – № 119. – S. 708-726. Калитко С. А. Диверсификация деятельности как прием распределения риска производителей молочной продукции в Краснодарском крае / С. А. Калитко, Е. Ю. Агарков, Э. И. Попова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2017. – № 130. – С. 894-910. Kalitko S. A. Diversifikaciya deyatel'nosti kak priem raspredeleniya riska proizvoditeley molochnoy produkcii v Krasnodarskom krae / S. A. Kalitko, E. Yu. Agarkov, E. I. Popova // Politematicheskiy setevoy elektronnyy nauchnyy zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2017. – № 130. – S. 894-910. Калитко С. А. Управление производственными рисками в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / С. А. Калитко, Ю. А. Мищенко // Проектный и инвестиционный менеджмент в условиях цифровой экономики : Материалы национальной научно-практической конференции, Краснодар, 02 апреля 2020 года. – Краснодар: ФГБУ "Российское энергетическое агентство" Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ "РЭА" Минэнерго России, 2020. – С. 124-129. Kalitko S. A. Upravlenie proizvodstvennymi riskami v sel'skohozyaystvennyh organizaciyah Krasnodarskogo kraya / S. A. Kalitko, Yu. A. Mischenko // Proektnyy i investicionnyy menedzhment v usloviyah cifrovoy ekonomiki : Materialy nacional'noy nauchno-prakticheskoy konferencii, Krasnodar, 02 aprelya 2020 goda. – Krasnodar: FGBU "Rossiyskoe energeticheskoe agentstvo" Minenergo Rossii Krasnodarskiy CNTI- filial FGBU "REA" Minenergo Rossii, 2020. – S. 124-129. Черняк И. И. Маркетинг как фактор повышения эффективности деятельности предприятий и организаций АПК / И. И. Черняк, С. А. Калитко // Управление проектами развития сельских территорий : материалы V национальной научно-практической конференции, Краснодар, 11 апреля 2024 года. – Краснодар: ФГБУ "Российское энергетическое агентство" Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ "РЭА" Минэнерго России, 2024. – С. 463-470. Chernyak I. I. Marketing kak faktor povysheniya effektivnosti deyatel'nosti predpriyatiy i organizaciy APK / I. I. Chernyak, S. A. Kalitko // Upravlenie proektami razvitiya sel'skih territoriy : materialy V nacional'noy nauchno-prakticheskoy konferencii, Krasnodar, 11 aprelya 2024 goda. – Krasnodar: FGBU "Rossiyskoe energeticheskoe agentstvo" Minenergo Rossii Krasnodarskiy CNTI- filial FGBU "REA" Minenergo Rossii, 2024. – S. 463-470. Калитко С. А. Функционирование умного сельского хозяйства в АПК городской агломерации / С. А. Калитко, И. И. Черняк // Московский экономический журнал. – 2024. – Т. 9. – № 8. – С. 212-224. Kalitko S. A. Funkcionirovanie umnogo sel'skogo hozyaystva v APK gorodskoy aglomeracii / S. A. Kalitko, I. I. Chernyak // Moskovskiy ekonomicheskiy zhurnal. – 2024. – T. 9. – № 8. – S. 212-224.