%0 Journal Article
%T Способы повышения бродильной активности хлебопекарных дрожжей
%A Сафина, Д.Р.
%A Халимов, М.Н.
%A Турсунов, Ф.Р.
%A Решетник, О.А.
%K бродильная активность, Saccharomyces cerevisiae, подъемная сила
%J Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral»
%D 2019
%N 
%P 0
%I Электронная наука