NEKOTORYE POKAZATELI OCENKI KONKURENTOSPOSOBNOSTI INDUSTRII GOSTEPRIIMSTVA: TEORETICHESKIY ASPEKT
Rubrics: ECONOMIC THEORY
Authors:
1.
Baltiyskiy federal'nyy universitet im. Immanuila Kanta
Type:
Article
Pages:
from 9
to 9
Status:
Published
Received:
07.02.2019
Accepted:
15.02.2019
Published:
25.02.2019
Subject area:
UDK 331.54 / 337.3
Language:
English
Keywords:
hospitality industry, competitiveness assessment indicators, theoretical approach
Abstract (English):
A basis of success of activity of the enterprise often is accurate understanding of own situation in conditions of the competitive environment and often very aggressive rivalry among all players in the market. The hospitality industry in the conditions of continuous increase in number of subjects in the market is also not an exception. For objective assessment of own competitiveness there is a set of campaigns and indicators. The theoretical analysis of some relevant approaches which are applied at assessment of a competitive position of subjects of the hotel and tourist market as agents of economic activity as at the regional, and local levels is presented in article.
A basis of success of activity of the enterprise often is accurate understanding of own situation in conditions of the competitive environment and often very aggressive rivalry among all players in the market. The hospitality industry in the conditions of continuous increase in number of subjects in the market is also not an exception. For objective assessment of own competitiveness there is a set of campaigns and indicators. The theoretical analysis of some relevant approaches which are applied at assessment of a competitive position of subjects of the hotel and tourist market as agents of economic activity as at the regional, and local levels is presented in article.
Keywords:
hospitality industry, competitiveness assessment indicators, theoretical approach
hospitality industry, competitiveness assessment indicators, theoretical approach
Любое предприятие, как и индустрия в целом, обладает большим многообразием свойств. Все характеристики практические невозможно учесть, поэтому в работе мы попытались определить наиболее важные группы и наиболее важные свойства в каждой группе. Необходимо отметить, что оценка конкурентоспособности зависит от целей анализа: практической возможности изыскания информации, методики применяемой для измерения показателей и др. Единого подхода к определению конкурентоспособности услуг индустрии гостеприимства не существует, как и нет единого алгоритма определения уровня конкурентоспособности услуг. В целом, необходимо отметить, что конкурентоспособность услуги индустрии гостеприимства - это степень ее привлекательности для покупателя (потребителя), т. е. способность удовлетворить комплекса потребительских запросов (требований), которая характеризуется качественными и стоимостными показателями [1, 2]. Качественные показатели характеризуют ее свойство с точки зрения способности удовлетворять определенную потребность и основывается на определенных критериях (рис.) [3, с. 72]. Основными факторами, влияющими на восприятие качества услуги и конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства, можно отнести следующие: безопасность (чувство покоя и защищенности), надежность (ощущение высокого качества обслуживания), доступность (легкость, с которой можно получить обслуживание), репутацию (доверие потребителей), поведение обслуживающего персонала, компетенцию, условия (окружающая среда и инфраструктура). Кроме этого, индустрии гостеприимства, как сфере услуг присущи следующие характеристики: - неосязаемость (service intangibility), т. е. отсутствие возможности до момента непосредственного их оказания увидеть, услышать или попробовать на ощупь предлагаемую услугу; - separability), определяющая непосредственное одномоментное участие как лица, оказывающего услугу, так и лица, получающего ее; - непостоянство качества (service variability), подчеркивающее изменчивость качества услуги и определяющее изменчивостью спроса, состояния оказывающего услугу и момента ее оказания; - несохраняемость (service intangibility), т. е. невозможность складировать услуги и продавать их в другое время. Выделяют следующие критерии оценки услуг индустрии гостеприимства: - коммуникабельность - описание услуги выполнено на языке клиента и является точным и понятным для него; - компетентность - обслуживающий персонал обладает требуемыми для оказания услуги навыками и знаниями; - обходительность - персонал приветлив, уважителен и заботлив; - доверительность - на предприятие индустрии гостеприимства, оказывающую услуги, а также на ее служащих можно положиться, так как они действительно стремятся максимально удовлетворить запросы клиентов; - отзывчивость - служащие предприятия, реализующие услуги, отзывчивы, творчески подходят к решению проблем и удовлетворению запросов клиентов; - осязаемость - осязаемые компоненты услуги верно отражают ее качество; - понимание/знание клиента - персонал, предлагающий услуги, стараются как можно лучше понять нужды клиента и каждому из них уделяют внимание индивидуально [4, с. 26]. Оценка качественных показателей осложняется в отсутствии возможности количественной (формализованной) оценки многих параметров и для их оценки используются различные приемы: анкетирование потребителей, экспертные оценки, статистические методы и пр. Конкурентоспособность отраслевого субъекта экономической деятельности страны неразрывно связано с конкурентоспособностью всего государства. Необходимо отметить, что исследованием рейтинга конкурентоспособности национальных экономик в системе мирового хозяйства занимаются несколько ведущих международных организаций. Значимым показателем формирования отраслевой и страновой конкурентоспособности является рейтинг конкурентоспособности, в том числе и индустрии гостеприимства как экономической категории. Этот показатель зафиксирован в Индексе глобальной конкурентоспособности, составленном на основе 113 переменных по версии Всемирного экономического форума (World Economic Forum) [5]. Этот индекс ранжирует государства в зависимости от уровня экономического развития в разрезе мировой конкурентоспособности. При составлении Индекса значение факторов роста конкурентоспособности страны связано со стартовыми условиями, с институциональными или структурными характеристиками, позволяющими позиционировать государство по отношению к другим странам сквозь призму развития. Исследователи постоянно совершенствуют методологию расчёта Индекса для того, чтобы он оставался адекватным инструментом измерения уровня конкурентоспособности в постоянно меняющейся глобальной среде. Индекс конкурентоспособности туризма строится на следующих ключевых показателях: - международные туристские прибытия; - международные входящие поступления туризма; - средние поступления за каждый день прибытия; - доля туризма в ВВП страны; - занятость в индустрии туризма; - доля занятых в % от общего числа количества работающих. РФ занимает в этом рейтинге 43 место, с показателем 4,2. Этот показатель сформирован на основе основных показателей, представленных ниже (рис. 2). 1) бизнес-среда (business environment); 2) безопасность (safety and security); 3) здоровье и гигиена (health and hygiene); 4) кадровые ресурсы и рынок труда (human resources and labour market); 5) готовность к ИКТ (ICT readiness); 6) приоритизация путешествий и туризма (prioritization of travel & tourism); 7) международная открытость (international openness); 8) ценовая конкурентоспособность (rice competitiveness); 9) экологическая устойчивость (environmental sustainability); 10) авиатранспортная инфраструктура (air transport infrastructure); 11) наземная и портовая инфраструктура (ground and port infrastructure); 12) инфраструктура туристической службы (tourist service infrastructure; 13) природные ресурсы (natural resources); 14) культурные ресурсы и деловые поездки (cultural resources and business travel). Индикаторы рассчитываются на основе распределения ответов экспертов и варьируются в пределах от 1 до 7 и каждый из них рассчитывается как не взвешенное среднее из отдельных переменных компонента. В заключение необходимо отметить, что анализируя конкурентоспособность нужно учитывать тот факт, что отраслевая конкурентоспособность в индустрии гостеприимства сказывается из конкурентоспособности отдельных ее элементов, на которую оказывает влияние множество элементов, некоторые их которых представлены в данной публикации.
1. Korneevets V., Semenova L. Specifics of forming the competitive hotel complex in the Kaliningrad region of Russia //Asian Social Science. 2015. T. 11. № 3. S. 289-295.
2. Tsai H., Song H., Wong K. K. F. Tourism and hotel competitiveness research // Journal of Travel & Tourism Marketing, 26:5-6, 522-546 (data obrascheniya: 18.02.2019). DOI:https://doi.org/10.1080/10548400903163079
3. Konkurentosposobnost' gostinichnyh predpriyatiy: uchebnoe posobie M., 2007. [Elektronnyy resurs]. URL: https://www.stroimhotel.ru/files/pdf/metodology/metod/04.pdf (data obrascheniya: 20.02.2019).
4. Korneevec V.S., Semenova L.V., Dragileva I.I. Marketing i prodazhi v gostinichnom biznese : uchebnoe posobie. Kaliningrad: Izd-vo RGU im. I. Kanta, 2008.
5. Indeks global'noy konkurentosposobnosti. URL: https://gtmarket.ru/ratings/global-competitiveness-index/info (data obrascheniya: 15.02.2019).
