Россия
Россия
Россия
Россия
УДК 633.1 Хлебные злаки. Зерновые культуры
УДК 633.63 Сахарная свекла. Beta vulgaris L.
В статье рассматриваются особенности развития зернопродуктового и свеклосахарного подкомплексов и проводится их сравнительная оценка. Сельское хозяйство в России является одной и ключевых сфер экономики, имеет важное социальное и стратегическое значение. В растениеводческом направлении зерновое хозяйство остается центральным – зерновой клин составляет более половины всех посевных площадей. Вторым ключевым растениеводческим направлением в России остается сахарная свекла, поскольку в природно-климатических условиях страны она является единственным доступным видом сырья для производства сахара. Хоть свекловичный сахар и уступает по ряду параметров тростниковому, возможности эффективного и относительно дешевого выращивания сахарной свеклы предопределяют развитие данного направления. В исследовании проводится сопоставление основных показателей развития свеклосахарного и зернопродуктового подкомплексов в России в период 2020-2024 гг. В ходе работы было установлено, что рассмотренные продуктовые подкомплексы и выращиваемые в них культуры имеют различные тенденции и особенности развития, связанные как с внутренними, так и с внешними факторами. Посевы и валовые сборы сахарной свеклы в динамике характеризуются большей стабильностью и растут по сравнению с зерновыми, где только в 2022 г. была высокая результативность выращивания культуры, а в последующие годы – снижение. Объем внесения минеральных удобрений под посевы как зерновых, так и сахарной свеклы в расчете на единицу посевов растут, однако прямого влияния на урожайность и валовой сбор это не оказывает, что подтверждается динамикой рядов данных.
продовольственная безопасность, сельское хозяйство, зернопродуктовый подкомплекс, свеклосахарный подкомплекс, валовой сбор, урожайность, динамика интенсификации, ценовая конъюнктура
1. Минниханов Р.Р. Развитие аграрного сектора в системе национальной продовольственной безопасности // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2023. № 2. С. 94-99. doi:https://doi.org/10.37984/2076-9288-2023-2-94-99. EDN: https://elibrary.ru/KCZVLK
2. Артемов Н.Н. Роль развития агропромышленного комплекса РФ в современных условиях // Вестник Тульского филиала Финуниверситета. 2020. № 1. С. 110-112. EDN: https://elibrary.ru/QMRNNI
3. Суслов С.А. Оценка устойчивости и изменений валового сбора зерна // Вестник НГИЭИ. 2020. № 12 (115). С. 87-95. doi:https://doi.org/10.24411/2227-9407-2020-10123. EDN: https://elibrary.ru/XBGBDU
4. Сидоренко О.В., Матюхин С.И., Гришина С.Ю., Алексеева Е.В., Гусейнов Ш.Э. Зерновое производство: тренды, модели и возможности в региональном контексте // Вестник аграрной науки. 2021. № 3 (90). С. 158-168. doi:https://doi.org/10.17238/issn2587-666X.2021.3.158. EDN: https://elibrary.ru/ASEUHE
5. Зюкин Д.А. Интенсификация как условие реализации производственно-экономического потенциала зернового хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2018. № 6. С. 42-45. doi:https://doi.org/10.24411/2587-6740-2018-16093. EDN: https://elibrary.ru/YOUINV
6. Zyukin, D.A., Pronskaya, O.N., Svyatova, O.V., Golovin, A.A., Pshenichnikova, O.V., Petrushina, O.V. (2021). Directions and prospects for expanding the export of Russian wheat. Revista de la Universidad del Zulia, no. 32, pp. 87-101. EDN: https://elibrary.ru/GODJWT
7. Зюкин Д.А. Модель экономического и государственного регулирования развития инфраструктуры зернового рынка // Международный сельскохозяйственный журнал. 2020. № 1. С. 47-50. doi:https://doi.org/10.24411/2587-6740-2020-11010. EDN SYMRTY
8. Быков Г.Е. Экспортный зерновой потенциал России: состояние, проблемы и риски роста // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2019. № 11 (56). С. 159-167. doi:https://doi.org/10.33938/1911-159. EDN: https://elibrary.ru/BVHEOP
9. Кульнева Н.Г., Чусова A.E., Тарарыков М.П. Влияние климатических условий на эффективность возделывания сахарной свеклы // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2022. № 4. С. 156-160. doi:https://doi.org/10.24412/2311-6447-2022-4-156-160. EDN EZYHIW
10. Зюкин Д.А. Факторы конкурентоспособности российского зерна на мировом рынке и перспективы развития зернового хозяйства в контексте наращивания экспортного потенциала // Аграрный вестник Урала. 2024. № 4. С. 531-541. doi:https://doi.org/10.32417/1997-4868-2024-24-04-531-541. EDN: https://elibrary.ru/JJCROP
11. Фомин О.С., Дорошевский Д.Н. Направления повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса региона // Международный сельскохозяйственный журнал. 2025. № 3 (405). С. 390-394. doi:https://doi.org/10.55186/25876740_2025_68_3_390. EDN VXFFQM
12. Векленко В.И., Долгополов А.В., Солошенко Р.В. Анализ тенденций и прогноз производства сахарной свеклы в Российской Федерации и основных ее регионах // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 7. С. 153-157. EDN DQDLZN
13. Калиничева Е.Ю., Уварова М.Н., Кустова Н.А., Жилина Л.Н. Мониторинг рынка сахара // Вестник аграрной науки. 2022. № 1 (94). С. 85-90. doi:https://doi.org/10.17238/issn2587-666X.2022.1.85. EDN JHQTQK
14. Zyukin, D., Svyatova, O., Soloshenko, R. (2016). Conditions and perspectives of Russian sugar market development. Ekonomichniy chasopis-XXI, vol. 161, no. 9-10, pp. 47-50. doi:https://doi.org/10.21003/ea.V161-11. EDN: https://elibrary.ru/XEPCOV
15. Сельское хозяйство в России. 2023: статистический сборник / Росстат. M., 2023. 104 c. С. 29.
