Развитие отечественного молочного скотоводства в 2025-2030 годы
Рубрики: РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Авторы:
1.
ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
(Кафедра управления и делового администрирования, профессор)
2.
ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
(Кафедра управления и делового администрирования, заведующая кафедрой)
Тип:
Статья
Страницы:
с 149
по 160
Статус:
В работе
Классификаторы:
ВАК 5.2.3 Региональная и отраслевая экономика
УДК 338.43 Экономика сельского хозяйства. Продовольственный комплекс
УДК 332.14 Региональная, территориальная экономическая политика, планирование и прогнозирование
УДК 338.43 Экономика сельского хозяйства. Продовольственный комплекс
УДК 332.14 Региональная, территориальная экономическая политика, планирование и прогнозирование
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
Россия, производство молока, экстенсивно-интенсивный метод прогнозирования, первая российская пятилетка, самообеспеченность населения молоком
Аннотация (русский):
В научной работе представлены результаты изучения реальной динамики функционирования самой системообразующей отрасли животноводства-молочного скотоводства. В ней указаны недостатки, характерные для современного ведения отрасли и пути их устранения. В числе недостатков отмечены следующие их виды: отсутствие отрасли во многих СХО, К(Ф)Х, хозяйствах населения, неуклонное сокращение численности коров, срока продуктивного использования коров, высокий процент выбраковки маточного стада, высокая цена ремонтного молодняка, порядок слабоаргументированного субсидирования молочного скотоводства. Главным же недостатком отрасли является то, что она не решила доктринальных задач. С нашей точки зрения, к недостаткам можно отнести и утверждение некоторых экспертов, считающих состояние отрасли стабильным и сбалансированным. Авторы учитывали недостатки при составлении прогноза дальнейшего развития отрасли, в основу которого был положен экстенсивно-интенсивный метод, предусматривающий одновременный рост количественных факторов и повышение качественных ресурсов. При расчете численности поголовья коров на перспективу был применен принцип, который предполагает, что темп восстановления размера стада обратно пропорционален темпу выбытия коров из стада. Размер продуктивности коров определялся методом инерции. Так были найдены количественные и качественные характеристики основных факторов влияния на валовой надой молока, что позволит реализовать поставленную на 2030 год цель-полное самообеспечение страны молоком. По прогнозу видно, стадо коров увеличится на 800 тыс. голов, среднегодовой рост составит 160 тыс. голов, это в расчете на регион-1777 коров. Молочная продуктивность коров повысится на 773 кг и достигнет уровня 4811 кг. В результате таких изменений вырастит объем производства коровьего молока до 48 млн т, что на 14,6 млн т больше показателя 2024г. И с учетом расхода коровьего молока на вымойку телят (1 млн т) и молока, полученного в других отраслях животноводства (1 млн т), объем потребления на человека в год достигнет 314 кг. Это 96,6% полной самообеспеченности населения России молоком. Завершая данный пункт статьи, невозможно не отметить огромную роль породной структуры стада коров, которая указывает верную дорогу роста продуктивности, объема производства и уровня самообеспеченности России молоком. Но это-тема для будущей статьи.
В научной работе представлены результаты изучения реальной динамики функционирования самой системообразующей отрасли животноводства-молочного скотоводства. В ней указаны недостатки, характерные для современного ведения отрасли и пути их устранения. В числе недостатков отмечены следующие их виды: отсутствие отрасли во многих СХО, К(Ф)Х, хозяйствах населения, неуклонное сокращение численности коров, срока продуктивного использования коров, высокий процент выбраковки маточного стада, высокая цена ремонтного молодняка, порядок слабоаргументированного субсидирования молочного скотоводства. Главным же недостатком отрасли является то, что она не решила доктринальных задач. С нашей точки зрения, к недостаткам можно отнести и утверждение некоторых экспертов, считающих состояние отрасли стабильным и сбалансированным. Авторы учитывали недостатки при составлении прогноза дальнейшего развития отрасли, в основу которого был положен экстенсивно-интенсивный метод, предусматривающий одновременный рост количественных факторов и повышение качественных ресурсов. При расчете численности поголовья коров на перспективу был применен принцип, который предполагает, что темп восстановления размера стада обратно пропорционален темпу выбытия коров из стада. Размер продуктивности коров определялся методом инерции. Так были найдены количественные и качественные характеристики основных факторов влияния на валовой надой молока, что позволит реализовать поставленную на 2030 год цель-полное самообеспечение страны молоком. По прогнозу видно, стадо коров увеличится на 800 тыс. голов, среднегодовой рост составит 160 тыс. голов, это в расчете на регион-1777 коров. Молочная продуктивность коров повысится на 773 кг и достигнет уровня 4811 кг. В результате таких изменений вырастит объем производства коровьего молока до 48 млн т, что на 14,6 млн т больше показателя 2024г. И с учетом расхода коровьего молока на вымойку телят (1 млн т) и молока, полученного в других отраслях животноводства (1 млн т), объем потребления на человека в год достигнет 314 кг. Это 96,6% полной самообеспеченности населения России молоком. Завершая данный пункт статьи, невозможно не отметить огромную роль породной структуры стада коров, которая указывает верную дорогу роста продуктивности, объема производства и уровня самообеспеченности России молоком. Но это-тема для будущей статьи.
Ключевые слова:
Россия, производство молока, экстенсивно-интенсивный метод прогнозирования, первая российская пятилетка, самообеспеченность населения молоком
Россия, производство молока, экстенсивно-интенсивный метод прогнозирования, первая российская пятилетка, самообеспеченность населения молоком
1. Справочник производства молока.-М.: Агропромиздат, 1985.-С.5.
2. Коссов В.В. Продовольственная программа.- М.: Знание, 1982.- С.5.
3. URL: https://Заводы.РФ/publication/zhivotnovodstvo-v-rossii:text=рентабельность-29.06.2020
4. URL: https://rosstat.gov.ru 2020,2022,2023
5. URL: https://milknews.ru
6. URL: https://souzmoloko.ru
7. Карташова В. Россия-в числе ведущих производителей молока.- URL: https://specago.ru /news/202310/rossiya-v-chisle-vedushikh-proizvoditey-moloka
8. Бакулина М., Скворцова М. Прогнозирование методом сценариев //Экономика и социум, 2012.-№5.-С.51-54.
9. Китаев Ю.А., Терновых К.С. Сценарий прогноз развития молочного скотоводства в ЦЧР //Московский экономический журнал,2021.-Т.6.-№9.-С.1768-178. doi:https://doi.org/10.24412/2413-046Х-2021-10535
